土豆与粮食安全:农业部说谎还是学者造谣

凤凰博客   占豪   2015-02-02 15:56  

南方农村报:农业现代化已经提了很多年,今年一号文件将其作为首要议题重点关注,进行系统阐述。您认为,中央是基于怎样的考虑?

胡靖:我认为,首先是我国的粮食安全出问题了。原来我国的主粮只有3种:水稻、小麦和玉米。今年又将土豆列入第四大主粮,这标志着,我国的粮食储备肯定出现问题了。只是中央不明说,将问题捂住。(南方农村报2015/02/02)

胡靖是谁?南方农村报只说是学者;作为圈外人,想了解详细一点,唯能求助搜索于搜索引擎,在价值中国网站搜到如下内容——

胡靖:1964年生,四川宜宾人,华南师范大学经济与管理学院教授,管理学博士,华中科技大学乡村治理研究中心兼职研究员,对外经济贸易大学 WTO中心特约研究员。目前重点研究“三农”问题,尤其是全球化背景下的农业安全问题。1995年以来,在实证分析的基础上,逐渐建立了解释农业问题的 “非对称核算理论”——想来,此介绍中的胡靖,应该就是南方农村报采访的胡靖了。

为何要找他的资料?因为咱希望确认,南方农村报采访的不是砖家,而是专家,他说的话,不是信口开河夸大其词——因为他说“我国粮食储备肯定出现问题了,只是中央不明说,将问题捂住”;“华北地区水资源出问题了。地表水要嘛被严重污染,要嘛被工业用掉了;地下水是有限的资源,已经打到了几百米深。小麦的主产区在华北地区,以后小麦的产量下降应该是趋势。土豆产量比较高,而且抗旱,将它作为主粮,就是为了缓解粮食危机”。

——在当下萧瑟言论环境之中,他如此肯定粮食储备出问题且质疑中央捂住真相,是很有风险的——会有人举报其造谣,危言耸听,制造恐慌;会有人斥他不尊重中央,不懂政治规矩——说不定,会给他供职的学校造成强大的压力,说不定,研究农业安全的他,自己的饭碗不安全了。

——如果他这些话,说在1月16日之前,咱不会有这些担心。但,就在那天,人民日报发表《农业部负责人首次回应 让土豆当干粮 不是因为咱缺粮》,内中有——

针对“马铃薯主粮化,是不是说明粮食不够吃,再不找替代就要挨饿了”之疑问,农业部种植业管理司副司长潘文博说“这种看法是不准确的。可以负责任地讲,我国粮食连年增产,仓满库盈,粮食供给是充足的,国家粮食安全是有保障的”, “马铃薯主粮化对确保国家粮食安全,不是雪中送炭,而是锦上添花,是让老百姓吃得更好、更营养、更健康。”

胡靖的观点,无疑是对农业部潘文博说法的挑战,甚至将其逼到了角落里,使他们不得不出来再次回应。他们的观点是针锋相对的,一个说有问题,一个说没问题,必然只有一个是对的,谁对呢?咱作为小民,真不知道。但真理越辩越明。若农业部充分自信,不怕被质疑,能就当时自己的说法,给出更多的证据,与胡靖等跟自己持不同意见的专家学者们你来我往平等交锋,无疑有利于打消民众的疑虑。(屏山石2015/02/02)

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责任编辑:张幂 关键词: 土豆 粮食安全 一号文件 马铃薯主粮化


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